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Ecuador Las Terrazas del Pisque

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Productor: Arnaud Causse
Proceso: Lavado
Región: Loja (Ecuador)
Altitud: 1700 m
Varietal: Pacas

Perfil de Cata: Aromas afrutados, dulces. Carácter armonioso. Acidez cítrica jugosa. Cuerpo cremoso. Gusto dulce a panela. Notas a frambuesa, miel y arándano.

 

6,5526,18 IVA inc.

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SKU: N/A Categorías: , Etiquetas: , , , , ID: 4258

Historia:

Arnaud Causse se dedicaba a la producción y exportación de rosas en Kenia. Allí descubrió el café y se enamoró de nuestra bebida favorita. Unos años después se trasladó a Ecuador para continuar con el negocio de las rosas, y fue allí donde realizó su sueño de establecer una finca y producir café.

Arnaud cultivó café donde nadie lo había hecho en Ecuador, lejos de las zonas tradicionales de producción basándose en el terruño, buscando aquellos que fueran ideales para el cultivo del café, con un resultado excepcional.  Y es que pocas veces hemos conocido productores con el nivel de conocimientos y pasión por el café como los de nuestro amigo Arnaud.

Este mes te presentamos dos de las fincas de Arnaud que descubrimos en nuestra visita a Ecuador, las cuales producen cafés con perfiles ligeramente diferentes: “Las Terrazas del Pisque”, que estará disponible la primera quincena del mes y “Las Tolas”, que estará a la venta durante la segunda quincena.

Paquetes disponibles

250 gr, 500 gr, 1 kg

Tipo de molido

En grano, Molido Espresso, Molido Italiana, Molido Filtro, Molido Émbolo