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Indonesia Java Sunda

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Productor: Pequeños productores de la región.
Región: Java Ouest, Sunda
Proceso: Lavado
Altitud: 1 400 m
Varietal: Típica y Catimor

Perfil de Taza: Acidez cítrica intensa y cuerpo sedoso. Tiene notas a manzana verde, especias y chocolate. Posgusto a azúcar moreno.

6,3225,27 IVA inc.

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SKU: N/A Categorías: , Etiquetas: , , , , ID: 3506
La producción de café arábica se concentra en la parte occidental de Java, en los flancos de los volcanes de Bandung y al este de la isla Ijen. Las cosechas más antiguas de café indonesiano fueron plantadas en Java Occidental, al sur de la capital.

Tras de la gran erupción del Monte Guntur en el siglo XIX y la devastación que produjo la roya, las plantaciones de café fueron gradualmente reemplazadas por plantaciones de té.

En los últimos años las plantaciones de café resurgieron gracias a un programa nacional. En el este de Java se encuentran cinco propiedades del siglo XVIII: Belawan, Jampit, pankur, Kayum y Tugosari.

Paquetes disponibles

250 gr, 500 gr, 1 kg

Tipo de molido

En grano, Molido Espresso, Molido Italiana, Molido Filtro, Molido Émbolo